건강을 위한 아침식사.
편하게 먹기도 하고 건강을 챙기기 위해서 삶은 달걀 2개에 견과류 한 줌 그리고 과일 반쪽 그리고 우유 한 잔을 드시는 분들이 요즘 좀 있죠? 이렇게 아침을 시작하게 되면 필요한 영양소를 적당히 섭취할 뿐만 아니라 콜레스테롤 관리에도 도움이 될 수 있기 때문에 이런 식사를 아침에 드시기도 합니다.
근데 이 식단에도 지방과 콜레스테롤에 대한 걱정이 되는 계란이나 견과류 등이 있어서 좋은지 고민이 되기도 합니다.
아침에 계란 2개, 하루에 2개를 먹는다고 해서 문제가 되지는 않는다고 합니다.
예전에는 달걀의 노른자에 콜레스테롤이 많아서 이를 섭취하게 되면 콜레스테롤의 수치가 안좋아진다는 말이 있었지만 지금은 그런 이야기가 많이 없어졌다고 하죠. 매일 2개 정도의 계란을 먹는다고 해서 문제가 생길 가능성은 거의 없는 편이라는 연구결과들이 나오고 있기 때문입니다.
오히려 하루에 1~2개의 계란을 먹으면 포만감을 느끼게 해서 식사량을 줄이고 식단을 유지하는데 도움이 되면서 콜레스테롤을 낮추는데 더 도움이 된다는 이야기가 많이 나오고 있습니다.
물론 계란을 많이 먹는 경우에는 문제가 생길수 있지만 아침에 삶은 달걀을 2개 가량 먹는다고해서 문제가 생길 가능성은 낮은 편이라고 합니다.
견과류를 걱정을 하는 분들도 있습니다.
근데 견과류도 아침에 드시기 좋은 식사입니다. 견과류에는 정말 다양한 영양소가 풍부하며 그 중에서도 LDL이라는 나쁜 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 될 수 있으며 이 외에 중성지방을 줄여주는데에도 도움이 될 수 있다고 합니다.
다만 견과류는 적은 양에도 높은 칼로리가 들어 있는 만큼 견과류를 많이 먹게 되면 체중이 늘어나게 될 수 있기 때문에 먹는 양을 조절해주는 것이 필요할 수 있습니다.
우유도 크게 걱정할 필요는 없다고 합니다.
우유도 칼로리가 있고 당이 있지만 그렇게 높지 않으며 이 외에도 단백질이나 칼슘 등 몸에 필요한 영양소가 매우 풍부하기 때문에 우유를 아침에 적당량 마시는 것은 건강에 이로울 수 있습니다. 다만 우유가 아침에 잘 소화가 안되는 분들은 굳이 우유를 드실 필요는 없으며 부담 없는 두유를 드시는 것도 좋은 선택입니다.
아침에 과일을 먹는 것도 좋습니다.
특히 아침에 사과 반족을 먹게 되면 장운동에도 도움이 될 수 있으며 사과가 가지고 있는 각종 영양소와 비타민 그리고 탄수화물의 섭취가 가능하기 때문입니다. 사과에는 정말 많은 비타민과 영양이 풍부하기 때문에 매일 사과를 먹으면 병원갈 필요가 없다는 말이 있기도 한 만큼 사과와 같은 과일을 적당히 꾸준하게 먹는 것은 건강에 좋습니다.
하지만 달달한 과일은 당을 많이 포함하고 있는 만큼 많이 먹게 되면 체중증가나 혈당조절의 어려움이 발생할 수 있는 만큼 적당히 줄여서 먹는 것이 좋으며, 갈거나 즙으로 먹기 보다는 생으로 드시기를 권해드립니다.
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