모 연예인이 감량할 때 먹는다고 하는 곤약 냉모밀.

국물까지 다 먹어도 80kcal 도 안되는데 포만감은 좋고 만족도도 높아서 많은 분들이 이 것을 구매해서 먹기도 합니다. 칼로리가 낮고 곤약으로 면을 만들었기 때문에 혈당에도 좋은 편이라고 이야기하는 이 음식.

당뇨환자가 먹어도 될까요?

먹어도 되지만 주의는 필요합니다.

그 이유는 생각보다 탄수화물이 꽤 들어있기 때문이죠.

발효곤약 모밀면의 경우 제품마다 다르지만 국물까지 다 마시게 되면 대략 20g 이상의 탄수화물을 먹게 됩니다. 그 이상 먹게 될 가능성도 있는데요, 그 이유는 이 제품의 경우 면은 곤약으로 만들었지만 육수의 경우에는 설탕도 들어가 있고 여러가지 첨가물이 들어가 있기 때문이죠.

그리고 제품에 따라서는 면의 질감을 위해서 전분 등을 넣는 경우도 있어서 생각보다 탄수화물이 많을 수 있습니다.

그리고 이러한 음식은 빠르게 먹게 됩니다.

차가운 면요리고 국물까지 차갑기 때문에 후르륵 먹게 되면 단시간에 다 먹을 수 있는데요, 이렇게 단시간에 흡수가 빠른 국물 형식으로 먹게 되면 혈당의 자극도 빠르게 찾아오기 때문에 일반인의 경우에는 크게 문제가 되지 않는 양이라고 하더라도 당뇨가 있는 분들은 혈당이 생각보다 더 오를 수 있습니다.

실제로 드신분들 중에서는 40mg/dL 이상 올라서 놀랐다고 이야기하는 분들이 꽤 있는 만큼 일반인이 아닌 당뇨환자들은 주의가 필요합니다.

 그래도 이런 제품들은 주의만 해서 먹으면 안전하게 맛있는 면을 먹을 수 있습니다.

1. 식전에 삶은 계란 2개 정도를 먹고 먹기

2. 샐러드를 한 접시 먹고 먹기

3. 국물은 절반만 먹고 남기기

등의 방법으로 천천히 흡수되게 하거나 혹은 먹는 탄수화물의 양을 줄이게 되면 혈당이 정말 안전할 수 있으니 다른 제품을 드시는 것 보다는 이러한 것들을 챙겨 드시는 것이 좋을 수 있습니다.