그래놀라 시리얼 먹고 살이 쪘다는 후기가 많은 이유

그래놀라(granola)는 여러종류의 곡물과 견과류를 혼합해서 여러 첨가물을 넣어 구워 만든 시리얼을 이야기합니다.

잡곡밥 처럼 다양한 곡물과 견과류가 들어가서 영양을 다양하게 섭취할 수 있고 몸에 좋은 지방과 단백질 탄수화물을 섭취할 수 있다고 알려져 있기도 합니다.

 

근데 시중에 판매되는 그래놀라 시리얼들도 건강한 시리얼일까요? 왜 이 걸 먹고 살이 쪘다는 분들도 많을까요?

 

 

시중에 판매되는 그래놀라 시리얼은 그렇게 체중감량과 건강에 안좋을 수 있습니다.

 

모든 제품이 그렇다는 것은 아니라 일부 정말 맛있는 그래놀라 시리얼의 경우에는 체중감량의 효과가 낮고 오히려 체중을 늘리는 주범일 수 있다는 것이죠.

 

일단 그래놀라와 같은 시리얼이 맛있다는 것은 각종 첨가물이 들어가 있을 가능성이 높고 그 중에 비율이 높은 것은 당 성분이기 때문입니다. 달달하고 바삭하고 맛있다면 거의 단맛을 내는 첨가물이 들어가 있으며 우유에 말아도 이 단맛이 강하다면 정말 당으로 이한 코팅까지 제대로 되었다는 증거이기 때문입니다.

 

그래서 맛있는 시리얼이나 그래놀라는 반드시 의심을 해보고 성분표를 다시 한 번 봐야만 합니다.

 

 

기본적으로 그래놀라 시리얼은 탄수화물의 비율이 높습니다.

30g 1회 제공량이 칼로리는 100kcal가 넘고 탄수화물의 비율은 25g 정도 되는 편입니다. 제로라고 붙은 것들도 설탕이 안들어갔어도 혈당을 높이는 당알콜이 들어가 있을 가능성이 높아서 재료만 다르지 일반적인 시리얼과 영양성분이 큰 차이가 없는 편이라는 이야기가 있기도 합니다.

 

그리고 대부분의 분들은 1회에 30g 만 먹지 않는 만큼 탄수화물을 과도하게 섭취하게 될 가능성이 높고 당과 칼로리도 많이 섭취할 가능성이 높습니다.

 

높은 탄수화물의 양, 혈당을 높이는 당알콜이나 설탕, 그리고 높은 칼로리와 1회에 많은 양을 먹게 되는 것들이 중첩이 되면서 이런 시리얼을 드시고 체중이 늘어나는 분들이 많다는 것이죠.

 

 

제로 그래놀라 시리얼은 괜찮지 않을까요?

위에서 언급했지만 혈당을 높이지 않는 스테비아나 알룰로스를 이용했다면 비교적 괜찮을 수 있습니다 하지만 여전히 이런 그래놀라들도 탄수화물의 비율이 높은 편이여서 많이 먹게 되면 칼로리 과잉이나 탄수화물 과다 섭취로 인한 문제가 생길 가능성이 있습니다.

 

근데 제로의 경우에도 당알콜을 넣은 것들이 있습니다. 흔히 이야기하는 솔비톨 말티톨과 같은 것들입니다. 이런 것들은 설탕은 제로지만 당알콜이 들어있어서 혈당을 높일 수 있어서 일반 제로가 아닌 시리얼과 큰 차이는 없는 편이라고 합니다.

 

조금이라도 더 괜찮은 것을 먹으려면 정말 제로인지 그리고 열량은 어떤지 탄수화물의 함량은 어떤지를 살펴봐야지만 이러한 시리얼을 통한 체중감소나 건강에 대한 이점을 챙길 수 있습니다.