식욕을 조절하는 방법 - 주방의 조명색을 바꿔라.
레스토랑이나 식당의 조명은 대부분 붉은 끼가 있는 주황색이나 노란색이 많습니다.
이런 색들은 음식을 보다 맛있게 보이게 하기 때문에 식욕을 자극하는 효과가 있죠. 그래서 대부분의 음식점들은 이런 색상의 조명들을 활용해서 보다 음식이 맛있어보이게 연출을 하게 됩니다.
실내 조명도 마찬가지인데요 집안의 식탁 위의 조명을 조금 조절하는 것 만으로도 음식이 더 맛있게 느껴지게 한다고 합니다.
▶ 물론 반대로 식욕을 줄일 수 있는 조명의 색상도 있습니다.
◈ 보라색 파란색계열의 조명이 바로 그 것입니다.
인터넷에 도는 파란색의 음식 사진들을 보면 맛이 없다고 생각되어지는 경우가 많죠. 차갑거나 이상한 맛이 날 것 같단 생각을 하기도 합니다.
마찬가지로 파란색 조명 아래의 음식들도 마찬가지로 식욕을 낮추게 되는데요, 평소에 넘치는 식욕으로 체중이 증가하거나 체중의 감량에 실패한 분들의 조명을 통해서 도움을 받아볼 수 있기도 합니다.
※ 만약 조명으로 효과가 없다면 여러가지 소품들을 이용해서 식욕을 억제하는 것도 좋은 방법일 수 있습니다.
조명만 바뀌어도 많은 것이 차이가 날 수 있습니다.
◈ 붉은 색을 줄이는 것도 좋은 방법입니다.
고추장이나 칠리소스 캐찹 그리고 각종 음식들이 있는데요. 이러한 것들은 색갈만 봐도 입에 침이 고일만큼 식욕을 자극하게 됩니다. 특히 이러한 음식을 담는 것이 투명하거나 붉은 색이라면 더욱 그 효과는 뛰어나게 됩니다.
그래서 이런 식욕을 자극하는 음식을 담는 그릇을 투명하지 않게하거나 붉은 계열이 아닌 푸른색을오 담는 것도 도움이 될 수 있다고 합니다. 음식을 담는 그릇이나 식탁위의 인테리어 등등을 바꾼다면 식욕을 억제하는 효과를 어느정도 볼 수 있다고 하네요.
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