고혈압인 사람이 매운 음식을 피해야하는 이유

고혈압인 사람이 매운 음식을 피해야하는 이유

고혈압이 있는 분들의 경우 식이요법을 하는 것이 중요하다고 합니다.

그래서 음식을 가려먹고 술과 담배 등을 피하는 것이 좋습니다.

오늘은 가려먹어야 하는 음식이야기 중에서 "매운 음식"에 대해서 이야기를 해볼까 하는데요, 정말 매운 음식이 혈압을 높이고 고혈압에 위험한지에 대해서 이야기를 해볼까 합니다.

짬뽕 한그릇의 나트륨 함량은 4,000mg 이라고 하며 이 수치는 하루 권장량의 2배

▷ 맵다는 것이 문제가 되지는 않는다고 합니다.

매운 음식을 먹게되면 땀도 흐르고 얼굴도 붉어지고 해서 혈압이 오른다고 생각해서 많은 분들이 먹으면 안되는 음식이라고 생각을 하는데요, 실제로는 매운맛이 혈압을 높이거나 하지 않는다고 합니다.

의사나 방송에서 매운 음식을 피하라고 이야기하는 것은 매운 음식의 경우 매운맛에도 느껴질 만큼 단맛과 짠맛을 내기 위해서 설탕과 소금이 생각보다 많이 들어가기 때문에 문제가 될 수 있어 되도록이면 피하는 것이 좋다는 것이죠.

특히 염분의 함량이 높기 때문에 되도록이면 이런 매운 음식을 먹는 것을 피하는 것이 좋다고 합니다.

※ 매운맛이 강한 떡볶이나 쭈꾸미 불닭 등은 강한 매운맛에도 느껴질만큼의 설탕/소금을 넣기 때문에 문제가 될 수 있다는 것이죠.

▷ 매운맛을 꼭 피할 필요는 없습니다.

매운 맛을 통증이라고 합니다.

그래서 매운 맛을 먹게되면 통증을 잊기 위해서 엔도르핀 호르몬이 발생하게 되고 스트레스가 풀리는 느낌을 갖게 됩니다. 또 땀을 시원하게 흘리게 되면서 뭔가 개운하다는 느낌이나 몸이 가볍다는 느낌을 가지게 될 수 있습니다.

하지만 너무 매운 맛은 속쓰림이나 소화기관에 문제가 발생할 수 있기 때문에 매웃맛의 강도는 조절할 필요가 있다고 하네요.

※ 일반적인 식당의 음식의 경우 맛있게 맵기 위해서 소금의 양이 많이 들어가기 때문에 매운 맛이 당긴다면 직접 조리해서 먹거나 고추와 같이 매운맛을 내면서 조리가 안된 야채를 먹는 것이 좋다고 하네요. 고추를 먹을 때도 쌈장을 많이 찍거나 고추장을 많이 찍어먹지 않아야 한다고 합니다.